AVENA
Este alimento es uno de los cereales más conocidos para ser utilizados en la realización de cualquier dieta, es uno de los alimentos funcionales más completos, principalmente por los beneficios que aporta a los intestinos por el alto de contenido de fibra que tengan y también por estimular la sensación de saciedad.
También contiene potasio que ayuda mucho a disminuir la saciedad. Otro nutriente importante es el potasio que ayuda a disminuir la tensión arterial y el exceso de colesterol malo que se encuentra en el organismo. La avena es uno de los cereales más completos para hacer cualquier tipo de dieta.
LA SEMILLA DE CHIA
Esta semilla al tener contacto con el agua, crece y absorbe todo el líquido transformándolo en una sustancia que tiene forma de gelatina que brinda saciedad al que la consume.
Otro de los nutrientes importantes que tiene son los ácidos grasos omegas 3 que permiten el crecimiento y la regeneración de los tejidos, es ideal para las mujeres embarazadas y el periodo de lactancia.
Combinar estos dos alimentos es buenísimo para el organismo, aporta una cantidad de nutrientes y también muchos beneficios, consumirlos todos juntos es el mejor suplemento dietético que se puede obtener.
Si se lo consume en el desayuno aportara al organismo una cantidad de energía para poder estar todo el día en movimiento sin necesidad de consumir alimentos que aporten la energía necesaria.
LOS BENEFICIOS DE COMER AVENA CON CHIA
Omega 3
Omega6
Previene enfermedades relacionadas con el corazón
Disminuye los niveles del colesterol malo
Antiinflamatoria
Antioxidante
Disminuye los síntomas de la artritis porque reconstruye los tejidos que son dañados o desgastados con el paso de los años, además de contener más cantidad de calcio que los lácteos y los derivados.
Es muy rica en proteínas, minerales y fibras.
Posee betaglucano una fibra que es muy buena para disminuir el colesterol malo y promover la salud cardiovascular.
Controlan los niveles de azucares y los triglicéridos.
UN DESAYUNO CON AVENA Y CHIA
Preparar un desayuno energético y nutritivo en tan solo diez minutos es posible y barato.
Se puede agregar a la dieta habitual porque no posee muchas calorías pero posee grandes beneficios.
Con una sola porción de este desayuno se estarían consumiendo proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y también fibras naturales que ayudan a mantener un vientre plano.
¿COMO SE PREPARA?
Ingredientes
500 milímetros de agua pura
Una taza de avena
Dos cucharadas de esencia de vainilla
Una rama de canela o una cucharada de canela en polvo
Dos cucharadas de miel
Un poco de sal
Cuatro cucharadas de semillas de chía
Se debe colocar el agua, la canela y la vainilla en un recipiente y ponerlo a fuego alto. Una vez que comience a hervir se debe bajar el fuego al mínimo, después agregar la avena y cocinar durante cinco minutos, se recomienda no tapar el recipiente.
Una vez que transcurre ese lapso de tiempo, se debe retirar del fuego y dejar reposar. Tapar el recipiente y esperar cinco minutos.Si se cocinó con una rama de canela, se debe desechar en ese momento y agregar miel, un poco de sal y mezclar toda la preparación para que los ingredientes se unan bien.
Luego se sirve en una taza cuando este bien caliente y espolvorear las semillas de la chía por arriba.Antes de ingerir se debe revolver bien todo, se puede agregar frutos secos, moras, arándanos, banana, etc.
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